Ensalada Rusa
Dominicana
Ingredientes
1 lb de papas
2 remolachas
3 zanahorias
1 cebolla roja
2 huevos hervidos
½ taza de mayonesa
1 taza de guisantes (petit pois)
1 taza de maíz dulce en granos
2 cucharaditas de vinagre blanco
Sal
Hatuey Soda
Preparación
Receta más elaboradas
30 minutos
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- Lava y pela las zanahorias y papas, pon a hervir con los huevos en agua con sal. Hierve por separado las remolachas enteras hasta que estén blandas.
- Pica la cebolla en cubos pequeños, agrega el vinagre, una pizca de sal, revuelve y reserva.
- Corta la papa, remolacha, zanahoria y huevo en cubos pequeños. Coloca todo en un bowl junto a los guisantes y el maíz. Mezcla bien.
- Agrega la cebolla, mayonesa, mezcla bien y refrigera antes de servir.
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