Dulce de
Tomate
Ingredientes
2 libras de tomates cherry
2 palos de canela
2 anís estrella
Azúcar al gusto
½ cucharadita de sal
Preparación
Receta más elaboradas
30 minutos
375
- Haz un corte en cruz en los tomates en el lado opuesto de los tallos y colócalos en una olla con agua en punto de ebullición y cuécelos hasta que la piel de los tomates comience a desprenderse.
- Cuando los tomates estén fríos, pélalos y exprímelos en un colador para extraer las semillas.
- Pon a hervir a fuego bajo la canela, el anís estrella, el azúcar y a sal, hasta que el agua adquiera un color amarillo.
- Añade los tomates y el jugo de tomate.
- ¡Disfruta con unas Hatuey Soda!
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